北京餐饮暂停堂食|商家如何应对?
〖A〗、第一，商家可以积极入驻外卖平台。尽管近年来外卖平台政策调整，对商家的生存空间造成了影响，但是疫情常态化要求餐饮商家拓展线上业务。外卖平台是目前接触消费者的重要途径之一，即使堂食暂停，外卖服务仍能保持运营，让商家与消费者之间的连接不断。第二，利用微信社群运营，建立与客户的直接连接。
〖B〗、随着堂食的暂停，外卖服务成为了许多餐饮门店的主要收入来源。据媒体报道，北京等地在“五一”期间，餐饮外卖订单量显著增长。饿了么和美团等平台的数据显示，5月1日当天的餐饮外卖订单均增长了3成以上。
〖C〗、北京的堂食服务当前仍然受到限制。根据相关规定，餐饮企业必须严格遵守主体责任，暂停堂食和户外大排档等聚集性活动，同时禁止在店外设置就餐设施，确保顾客遵守社交距离。店家还需实施“1米线”、体温检测、健康码查验以及可能的核酸检测措施，并加强员工健康监测，确保食品安全。
〖D〗、“五一”假期，全市餐饮经营单位暂停堂食，转为外卖服务。今晨（5月1日），记者走访部分餐饮店铺发现，商家反应迅速，为顾客推出了外带、外送服务，还有市民自带餐盒打包早点。今天（5月1日）早7时许，东城区增盛魁小吃店门口，不少市民正排队买早点，一位工作人员正在维持秩序。“请戴好口罩。
〖E〗、北京餐饮堂食最新规定：根据北京交通广播报道，在疫情期间，为尽快实现社会面“动态清零”，北京暂时延续“五一”假期社会面有关防控措施，其中包括餐饮经营单位继续暂停堂食服务。暂停堂食后就餐基本不受影响，可以选择在楼下的便利店打包便当或者点外卖，实际送达时间和预估时间基本一致。
疫情期间不让堂食但仍然有商家营业,如何处罚
居民也可以拨打当地的疫情防控办公室的电话举报，当地的疫情防控办公室的电话可以在本地宝公众号上查询。如果商家还有其他的违规行为，居民也可以直接拨打市场监督管理局的电话。在疫情期间如果需要外出就餐应当严格地遵守禁止堂食的规定，或者选择打包带回去吃。在疫情期间要注意做好消毒，对食物的外包装需要进行消毒。
严格执法：对于违规堂食的餐饮企业，应依法依规进行处罚，并公开曝光，以儆效尤。同时，也呼吁广大市民积极配合疫情防控工作，减少不必要的聚集和外出就餐，共同维护疫情防控成果。
提供堂食的餐饮经营者，责令停业整顿，处以警告或者200元以下罚款；情节严重的，公安机关将处以5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款。新型冠状病毒肺炎疫情期间，餐饮服务单位暂停堂食。如果市民发现有餐馆提供堂食的情况，可以拨打12315举报。
加大对经营场所、设施设备清洁消毒频次并做好登记 ，每日消杀不少于三次。在经营场所门口设置体温检测点，备好测温仪、洗手液、医用消毒液、酒精等防疫物资。进店人员必须扫描健康码、行程码，佩戴口罩并测量体温，禁止健康码、行程码异常、有发热症状人员入内。
不过，好在工商人员都比较明事理，他们并没有因为这位男子的无理投诉而对我们进行处罚。这件事情也让我深刻体会到了做餐饮的不易。在疫情期间，我们不仅要面对各种经营上的困难，还要应对像这样无理取闹的客人。但无论如何，我们都会坚持下去，用心做好每一份麻辣烫，为客人们提供更好的服务和体验。
违法，按照“各类餐饮机构不允许堂食，只提供外卖服务，并严格落实疫情防控措施”的指示要求，4月3日夜间，西市区市场监管局对辖区餐饮经营单位进行了排查，当日出动执法人员20余人次，车辆4台次，排查辖区餐饮经营单位230余户，多数餐饮店没有对外营业情况。
在疫情期间,做餐饮必须知道的几件事!
〖A〗、堂食服务安全规范 餐厅堂食无卫生死角：确保餐厅内部环境整洁，无卫生死角，定期进行深度清洁和消毒。门口设置红外测温：在餐厅入口处设置红外测温设备，对每位进店顾客进行体温检测，确保无发热人员进入。提供酒精擦手消毒：在餐厅显眼位置放置酒精擦手液，供顾客和员工使用，增强消毒效果。
〖B〗、在疫情期间，商场的客流量大幅下降，导致餐饮小店的生意受到严重影响。因此，餐饮小店需要与商场保持密切沟通，关注商场每日的客流情况。一旦商场客流量开始回升，餐饮小店应立即调整人员班次和备货量，以满足顾客需求。
〖C〗、因此，小餐饮店需要调整经营策略，以适应当前的经济环境。消费趋于理性：老百姓的收入紧缩会导致消费趋于理性保守，不会随性乱花钱。因此，小餐饮店需要提供性价比高的产品和服务，以吸引顾客。分析餐饮业现状，及时止损 餐饮业受冲击明显：餐饮业虽然是刚需行业，但在疫情的影响下，受到的冲击最为明显。
〖D〗、供应链能力是餐饮企业规模化发展的核心因素。在疫情期间，供应链的重要性更加凸显。餐饮企业应注重后端供应链的建设和管理，提高供应链的可靠性和效率。通过整合上下游资源，实现供应链的协同优化，降低运营成本，提高盈利能力。
〖E〗、调整经营策略 线上转型：利用外卖平台、自建线上商城等方式，拓宽销售渠道。通过线上点餐、配送到家等服务，满足顾客在疫情期间对餐饮的需求。灵活调整营业时间：根据疫情形势和顾客需求，灵活调整营业时间，如延长晚餐时段、开设夜宵服务等，以吸引更多顾客。
〖F〗、疫情期间可以去饭店吃饭，但有一定的安全风险。在疫情期间去饭店吃饭，应当注意以下几点：尽量减少外出就餐：由于新型冠状病毒会通过空气传播、飞沫传播以及接触传播等方式进行传播，因此，疫情期间应尽量减少外出就餐的次数，以降低感染风险。遵守防疫规定：在进入饭店前，通常需要出示绿色健康码，并接受体温检测。
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