抗击疫情,北京坚持冷链食品全程防控,谁拆包谁消毒综上所述，北京在抗击疫情的过程中，坚持冷链食品全程防控，实施“谁拆包谁消毒”的原则，加强追溯管理，加强监管和执法力度，取得了显著的成效。这些措施不仅保障了冷链食品的安全和可靠，也为疫情防控工作提供了有力的支持。未来，北京将继续加强冷链食品防控工作，确