非典是什么开始和结束的?非典（SARS）的开始时间是2002年11月16日，在广东省佛山市首次暴发，结束时间则大致在2003年7月13日，全球非典患者人数、疑似病例人数均不再增长，标志着非典过程基本结束，尽管在2004年4月北京等地有疑似病例复发，但疫情最终在2004年真正落下帷幕。非典是2002