正宗盘锦小卷饼的做法是什么?在平底锅中倒入少许食用油，烧热后放入小卷饼，中小火煎至两面金黄酥脆。煎的过程中可以适当按压小卷饼，使其内部受热均匀。步骤八：出锅小卷饼两面煎好后，即可出锅装盘。食用时可以搭配蒜泥、辣椒酱等调料。总结：制作盘锦小卷饼需要细心和耐心，从和面、擀皮到包裹馅料、卷制、成型再到